Typisch Weinviertel in Vollendung
Mehr als 42 Jahre alte, wurzelechte Reben, durch deren kleinere Beeren der jeweilige Sortencharakter Traube für Traube optimal zur Geltung kommt, bringen auf den steilsten, exakt nach Süden ausgerichteten Lagen das Typische unserer Region hervor. Rund um Retz wurzeln unsere Weinstöcke tief im Urgesteinsboden, der diesen Weinen Frische und mineralische Anklänge verleiht. Dank selektiver Lesung von Hand und sorgfältigster Vinifizierung verwandelt Norbert Bauer die Früchte in (DAC)-Weine mit vollendet ausgereiftem Aroma.
Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC
Zitrusfrüchte, Apfel, lebendig und resch
Grüner Veltliner Alte Rebe Weinviertel DAC
Nussige Kernobstnote, weicher Stil, mineralisch
Blaufränkisch Ried Gerichtsberg
Brombeeren, Pilze, mineralisch, überraschend
Sankt Laurent Ried Schatzberg
Kirschen, Kaffee, Schoko, interessant
Chardonnay Ried Haidberg
Nuss, intensiv, präsente Säure, Kraft
