Weingarten – Weingut Bauer https://www.bauer-wein.com Winzer in Jetzelsdorf im Weinviertel Mon, 02 Jun 2025 09:40:15 +0000 de hourly 1 https://www.bauer-wein.com/wp-content/uploads/cropped-favicon-32x32.png Weingarten – Weingut Bauer https://www.bauer-wein.com 32 32 Der Grüne Veltliner und sein anderer Name https://www.bauer-wein.com/der-gruene-veltliner-und-sein-anderer-name/ Mon, 02 Jun 2025 09:38:55 +0000 https://www.bauer-wein.com/?p=3522
Wussten Sie, dass der Grüne Veltliner auch Weissgipfler genannt wird?
 
Der Grund dafür sind die weißen Triebspitzen, wie Sie auf dem Bild sehr schön erkennen können. So sieht man sogar von etwas Entfernung, dass es sich um Grünen Veltliner Weingarten handelt.
 
Momentan ist die intensivste Zeit im Weingarten und es muss ständig kontrolliert werden ob sich die Reben so entwickeln und wachsen, wie sie sollen.
Außerdem steht die Blüte kurz bevor. Das ist ein ganz wichtiger Zeitpunkt und entscheidend für den weiteren Verlauf des Weinjahres. Wetter und Temperatur haben dabei eine Schlüsselrolle.
 
Norbert hat diese Momentaufnahmen wieder herrlich für euch eingefangen
]]> Von Hummeln und Eisheiligen https://www.bauer-wein.com/3515/ Thu, 15 May 2025 11:11:13 +0000 https://www.bauer-wein.com/?p=3515
❄️❄️❄️Frostig ist es momentan nachts und in den Morgenstunden!
Und wer ist Schuld? Die Eisheiligen!
Von 12. bis 15. Mai kann zu den Namenstagen von Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophia – auch als „Koide Sopherl“ bekannt – noch ordentlicher Spätfrost übers Land ziehen und ganz schönen Schaden in den Weingärten anrichten.
Die kühlen Temperaturen mögen zum Beispiel auch die Bienen gar nicht und bleiben lieber im Stock. 🐝🐝🐝Ganz anders sind da ihre Verwandeten, die Hummeln drauf. Unser Inkarnatklee ist nicht nur eine Augenweide für uns Menschen und tolle Gründüngung in den Weingärten, sondern auch ein regelrechter Magnet für die putzigen Insekten.
Die Natur ist doch etwas herrliches!
]]> Neuer Grüner Veltliner Weingarten https://www.bauer-wein.com/neuer-gruener-veltliner-weingarten/ Tue, 29 Apr 2025 07:49:13 +0000 https://www.bauer-wein.com/?p=3471

 

 

Wir haben einen neuen Weingarten! Im Hofgarten in der Gemeinde Sitzendorf haben wir neue Grüner Veltliner Reben ausgesetzt.

Dafür nutzen wir Hochstammreben an denen sich die Veredelungsstellen oben befinden. Dadurch ersparen wir uns das hochziehen und den sonst zu Beginn notwendigen Frassschutz mit Hasengitter. Das Grüne, dass Sie in den Bildern sehen, ist die Wachsschicht die, die Veredelungsstellen schützt.

Projekte wie dieses bedürfen einer langfristigen und nachhaltigen Planung und sind eine Investition in die Zukunft. Denn bis Sie den Wein zum ersten Mal trinken können, werden noch drei Jahre ins Land ziehen!

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