Více než 100 jednotlivých vrstev
Kotlinové polohy, strmé polohy, sprašové a prehistorické půdy nabízejí ideální podmínky pro Zweigelt, Sankt Laurent a zde také velmi nevšední a vzácnou Blaufränkisch (Frankovka modrá).
Samozřejmě by se nemělo opomíjet ani bílé, Veltlínské zelené, Ryzlink a Chardonnay, kterým se tady daří výborně.
Retzer Parapluiberg
Polohy kolem „Retzer Parapluiberg“, které svou prehistorickou zvětralou půdou a někdy s větší a někdy s menší vrstvou spraše s sebou přinášejí obzvláštní minerálnost a filigrán. „Veltlínské zelené z Retzer Steinu“ přivádí skleničky jen tak k cinkání.
Schatzberg & Gerichtsberg
Schatzberg & Gerichtsberg, centrální polohy na červené víno v malebném údolí Pulkau jsou již po dlouhou dobu naší značkou pro speciální červená vína cuvée. Písčitá, sprašová a jílovitá půda je velmi prospěšná pro Zweigelt, Sankt Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet France, Merlot a Blaufränkisch (Frankovka modrá), kterým se tady daří téměř dokonale.
Haidbergs
Hlína Haidbergu, jež je bohatá na vápno a kterou se táhnou vápnité usazeniny mušlí, jsou dokonalým základem pro Chardonnay, Weißer Burgunder (Rulandské bílé) a výrazné Veltlíny s vlastním charakterem.
Himmeltau
Na úpatí Buchbergu, chráněném lesy na vrcholcích, lze v poloze Himmeltau najít přímo optimální chladné mikroklima pro Veltlínské zelené, Sauvignon Blanc a Gelber Muskateller (Muškát žlutý) a tím se stávají vína „Cool Climate“ realitou.
Diermannsee
Jižní polohy Diermannsee jsou daleko od Pulkautálských kotlin: hlinitá a jílovitá půda, která ve vínech odráží svou vlastní finesu.
