Wir haben einen neuen Weingarten! Im Hofgarten in der Gemeinde Sitzendorf haben wir neue Grüner Veltliner Reben ausgesetzt.
Dafür nutzen wir Hochstammreben an denen sich die Veredelungsstellen oben befinden. Dadurch ersparen wir uns das hochziehen und den sonst zu Beginn notwendigen Frassschutz mit Hasengitter. Das Grüne, dass Sie in den Bildern sehen, ist die Wachsschicht die, die Veredelungsstellen schützt.
Projekte wie dieses bedürfen einer langfristigen und nachhaltigen Planung und sind eine Investition in die Zukunft. Denn bis Sie den Wein zum ersten Mal trinken können, werden noch drei Jahre ins Land ziehen!